A maçã de Alcobaça não é uma maçã qualquer. É, na verdade, uma combinação de 9 variedades distintas de maçã: Casa Nova, Golden Delicious, Red Delicious, Royal Gala, Fuji, Granny smith, Jonagold, Reineta e Pink! Reconhecida com Indicação de Protecção Geográfica, esta fruta deliciosa é também o fio condutor de um circuito turístico através dos produtores de maçã de Alcobaça e do rico património histórico da região de Alcobaça.
A empresa Somos da Terra organiza circuitos turísticos dedicados à maçã de Alcobaça com início na Granja de Sabores que conduz os visitantes aos pomares onde se produz a deliciosa maçã de Alcobaça. Estes circuitos também incluem visitas às maiores atracções da região, um verdadeiro melting pot de culturas e de influências árabes, cristãs e romanas.
A maçã de Alcobaça é colhida entre Agosto e Novembro, sendo produzida de forma sustentável e amiga do ambiente. O micro-clima de Alcobaça desempenha um papel crucial em termos do carácter único do sabor e da crocância.