Detendo uma belíssima localização na Pousada Convento de Belmonte, situada na deslumbrante Aldeia Histórica de Belmonte, este restaurante gourmet é uma verdadeira referência da região. Espelha o legado intemporal do Chef Valdir Lubave que homenageou o carácter singular e a excelência dos produtos endógenos e dos vinhos. Lamentavelmente, partiu demasiado cedo. Mas as suas criações farão sempre parte integrante da identidade da Pousada Convento de Belmonte.
Uma das suas criações mais icónicas é o cappuccino de cogumelos! Na verdade, os cogumelos são um produto muito abundante nesta região. E converteram-se na paixão do Chef Valdir Lubave. Todos os anos o restaurante gourmet da Pousada Convento de Belmonte é palco do Festival dos Cogumelos.
Este restaurante é um local deveras envolvente, com a sua lareira acolhedora, oferecendo uma vista sublime sobre a paisagem natural da Cova da Beira de da Serra da Estrela. Um recanto verdadeiramente apaixonante!
📍Localização
Google Maps
Redes sociais
Facebook
Instagram
