Édition 39

L'édition de cette semaine est consacrée au roi tout-puissant de la tradition gastronomique portugaise : la morue. Une présence obligatoire sur les tables de Noël au Portugal. L'histoire de la morue est aussi passionnante que son goût inégalé.
13.12.2021 • 19.12.2021
La morue
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L'édition de cette semaine est consacrée au roi tout-puissant de la tradition gastronomique portugaise : la morue. Une présence obligatoire sur les tables de Noël au Portugal. L'histoire du cabillaud est aussi passionnante que son goût inégalé. (...)
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