Gastronomie & Vins

La pomme d'Alcobaça

Édition 18 — 28.06.2021 • 04.07.2021
La pomme d'Alcobaça

La pomme Alcobaça n'est pas une pomme ordinaire. Elle est en fait une combinaison de 9 variétés de pommes différentes : Casa Nova, Golden Delicious, Red Delicious, Royal Gala, Fuji, Granny smith, Jonagold, Reineta et Pink ! Reconnue avec l'Indication Géographique Protégée, ce fruit exceptionnel est aussi le leitmotiv d'une route touristique à travers les producteurs de la pomme d'Alcobaça et le riche patrimoine historique de la région d'Alcobaça.

L'entreprise Somos da Terra organise des circuits de la pomme d'Alcobaça qui commencent à Granja de Sabores et conduisent les visiteurs aux vergers où est produite cette délicieuse pomme d'Alcobaça. Ces circuits comprennent également la visite des principales attractions culturelles de la région, véritable creuset de cultures et d'influences arabes, chrétiennes et romaines.

La pomme Alcobaça est récoltée d'août à novembre et produite de manière durable et respectueuse de l'environnement. Le microclimat d'Alcobaça joue un rôle majeur dans le caractère unique de son goût et de son croquant.

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