Gastronomie & Vins

Julia Kemper

Édition 29 — 20.09.2021 • 26.09.2021
Julia Kemper

Née dans une famille avec une longue tradition viticole, au cœur de la noble région viticole du Dão, Julia Kemper, avocate basée à Lisbonne, a décidé de changer complètement de vie et de perpétuer la tradition familiale dans leur propriété Quinta do Cruzeiro. D'avocate à viticultrice, Julia a commencé à créer des vins biologiques naturels qui respectent le rythme de la nature.

Produire des vins élégants, d'une acidité délicieuse, d'une texture incroyable, de haute qualité et biologiques signifie des connaissances approfondies, un travail et un apprentissage constants, qui tirent parti des ressources, favorisent l'équilibre et préservent la biodiversité.

La Région Délimitée du Dão produit des vins gastronomiques, d'une acidité exceptionnelle, aux arômes complexes et délicats. Son caractère, sa complexité, son élégance, son équilibre, sa maturité et son énorme potentiel de vieillissement sont la combinaison parfaite pour la cuisine nationale et internationale.

Quinta do Cruzeiro est l'un des plus anciens vignobles de la région viticole délimitée de Dão. Quinta do Cruzeiro est le nom qui désigne plusieurs "terroirs" dans les onze parcelles entourées de forêts et d'oliviers qui ont appartenu à la même famille, depuis des temps reculés et à travers les siècles. Julia Kemper Wines a commencé et continue sa production sur ce vignoble pour fournir certains des meilleurs vins biologiques. En 2008, les premiers vins sont arrivés sur le marché et ont immédiatement conquis la reconnaissance des critiques, grâce à leur combinaison d'originalité, de caractère, d'élégance et de structure.

La durabilité ouvre la voie dans le monde du vin !

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