Areias do Seixo Hotel, situé au bord de l'océan dans un cadre naturel unique, est un véritable manuel de bonnes pratiques durables. Un lieu où l'on peut se déconnecter de l'agitation de la vie contemporaine et se connecter pleinement à la nature.
La conception/construction du bâtiment et l'ensemble du projet d'ingénierie et d'architecture ont été élaborés sur la base de bonnes pratiques de gestion environnementale, dans le but de promouvoir une intégration harmonieuse avec l'environnement naturel, de minimiser/éviter les impacts environnementaux et de réduire l'empreinte écologique associée au cycle de vie de l'hôtel.Plusieurs mesures ont été adoptées afin de mettre en pratique les directives de durabilité :
Ces objectifs comprennent une croissance soutenue et des résultats nets positifs ; le rapport entre le coût des aliments et des boissons, par rapport au volume des services fournis ; le rapport entre la quantité de matières premières produites dans le potager et leur élimination dans le restaurant, en évitant le déplacement de matières premières ; la réduction du coût de l'électricité, de l'eau et du gaz, entre autres.
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