Située au cœur du centre historique de la charmante ville de montagne de Covilhã, A Laranjinha est une taverne accueillante où vous pourrez déguster une sélection infinie des "petiscos" les plus authentiques, rendant hommage à la richesse gastronomique de la région de Serra da Estrela.
Installé dans une maison typique en granit, A Laranjinha vous frappera par son ambiance accueillante. Un lieu où l'on se sent comme chez soi, avec plusieurs éléments de décor qui évoquent l'importance de la tradition et de la mémoire culturelle.
La liste des spécialités est pleine de saveurs surprenantes : bonbons de saucisses fumées à la pomme et au curry ; châtaignes, champignons, vieux fromage et jambon fumé ; joues de porc confites aux châtaignes, patates douces et panais ; soufflé typique de Covilhã farci de viande et recouvert de vinaigre ; sanglier cuit dans une marmite en fer ; sandwich au porc rôti avec panais et fromage Serra da Estrela ; carpaccio de morue ; ceviche de thon ; soupe froide de tomates et Napoléon de panais cultivé, un irrésistible feuilleté sucré !
Des saveurs divines au cœur de Covilhã !
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