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Edición 39
13.12.2021 • 19.12.2021
La edición de esta semana está dedicada al todopoderoso rey de la tradición gastronómica portuguesa: el bacalao. Una presencia obligatoria en las mesas de Navidad en Portugal. La historia del bacalao es tan apasionante como su inigualable sabor.
De Noruega con amor
La edición de esta semana está dedicada al todopoderoso rey de la tradición gastronómica portuguesa: el bacalao. Una presencia obligatoria en las mesas de Navidad en Portugal. La historia del bacalao es tan apasionante como su inigualable sabor.
Acuario del Bacalao
El Acuario del Bacalao es un lugar que hay que ver en la ciudad de Ílhavo, que promueve con tanta intensidad la preservación de las tradiciones marítimas.
Bela Ria
Bela Ria es un acogedor restaurante situado en Gafanha de Áquem, a 6,5 km de Aveiro. Es uno de esos lugares que no hay que perderse y que le sorprenderá por su ambiente informal y sin pretensiones y su servicio amable.
Terra Nova
La película Terra Nova, recientemente estrenada, es un conmovedor retrato de la dura vida de los hombres que formaron parte de las expediciones de pesca de bacalao en las gélidas aguas del Atlántico Norte. La expedición de pesca de bacalao "Terra Nova" se dirigió sorprendentemente a Groenlandia.
Bordallo Pinheiro
Bordallo Pinheiro fue el más inventivo ceramista portugués de todos los tiempos. Un verdadero maestro en su arte. Sus obras intemporales espejan la esencia del alma portugués. Fuertemente inspirado por el primado de la Naturaleza, sus coloridas piezas utilitarias y decorativas son la llave para la identidad portuguesa.
Salpoente
Ubicado en un antiguo almacén de sal, el restaurante Salpoente es el lugar perfecto para los amantes del bacalao en Aveiro. Un lugar que rinde homenaje a las memorias gastronómicas de la región. ¡Un lugar donde el bacalao se reinventa de la forma más fascinante!
Bacalao & Navidad
El todopoderoso rey de las mesas portuguesas también es una visita obligada en Navidad, concretamente en la Nochebuena.