Comer y Beber

Doce Meu

Dulce Coimbra

Inaugurada en 2021, Doce Meu es el más reciente salón de té y confitería (...)
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Quinta da Taboadella

Esta pasión por los vinos

La Región Demarcada del Dão fue creada en 1908 y es conocida como la (...)
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Quinta do Encontro

Quinta do Encontro

La región vitivinícola de Bairrada posee una bodega distintiva, que combina una arquitectura de (...)
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DeRaiz

DeRaiz

En palabras del embajador Francisco Seixas da Costa, que recientemente cenó en DeRaiz, cerca (...)
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A Laranjinha

A Laranjinha

Situada en el corazón del centro histórico de la acogedora ciudad de Covilhã, A (...)
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Casa Arouquesa

Casa Arouquesa

La especialidad de este restaurante es la carne arouquesa con Denominación de Origen Protegida (...)
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A Peixaria © Gustavo Ramos

A Peixaria

Con una ubicación privilegiada en la playa de São Jacinto, a 8 km de (...)
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Entre Portas © José Campos

La Mesa

¡Ya estamos otra vez! Sentémonos de nuevo en la mesa portuguesa. Hay tantas posibilidades (...)
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Vallecula © Urban Sketchers

Vallecula

Situado en una típica casa de pizarra, en el acogedor pueblo de Valhelhas, a (...)
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Mesa de Lemos

La Mesa

Es el más portugués de los lugares: la Mesa. Un lugar de convivencia, donde (...)
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Convento de Belmonte

Convento de Belmonte

Con una preciosa ubicación en la Pousada Convento de Belmonte, situada en el deslumbrante (...)
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Canastra do Fidalgo

Canastra do Fidalgo

Ubicado en la colorida Playa de Costa Nova, famosa por sus casas a rayas (...)
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Varanda do Casal

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En Casal São Simão, un pueblo en la Aldeas de Pizarra con una rica (...)
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Tasca do Joel

Tasca do Joel

Fundada en 1982, la Tasca do Joel era una pequeña casa que servía pan (...)
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Casa Antero

Casa Antero

Fundada en 1957, en la encantadora ciudad de Caldas da Rainha, la acogedora Casa (...)
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Pan de centeno de Videmonte

Pan de centeno de Videmonte

La Aldea de Montaña de Videmonte tiene una identidad profundamente marcada por el cultivo (...)
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Peixe Bordallo Pinheiro

Mercado del Pescado de Costa Nova

La comida no es sólo comida. Es una forma de expresar valores centrales de (...)
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Cerezas de Fundão

Cerezas de Fundão

La producción de cerezas se desarrolla entre las sierras de Gardunha, Estrela y Malcata (...)
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Manzana de Alcobaça

Manzana de Alcobaça

La manzana de Alcobaça no es una manzana cualquiera. En realidad es una combinación (...)
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Pera Rocha

Pera Rocha

Hace unos 170 años (1836), se identificó un peral diferente en el municipio de (...)
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Cherovia

Cherovia

La cherovia (Pastinaca sativa) es una raíz que se parece a la zanahoria, pero (...)
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Ourogal

Aceite de oliva

Ourogal es una marca portuguesa de aceite de oliva de alta calidad, cuyos olivares (...)
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Manzana Bravo de Esmolfe

Manzana Bravo de Esmolfe

Conocida desde el siglo XVIII y originaria de la aldea de Esmolfe, en Penalva (...)
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Comida orgánica

Alimentando el futuro

La comida no es sólo comida. Es una forma de expresar valores centrales de (...)
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20210508 aerea 0011 web

Mercado de frutas y legumbres de Caldas da Rainha

Desde finales del siglo 15 hasta hoy, los bellos colores de las frutas y (...)
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Bio d'Agro

Bio d'Agro

Bio D'Agro es un proyecto piloto para impulsar las regiones fronterizas del interior de (...)
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DeRaiz

DeRaiz

La pareja de Chefs Inês Beja y Nuno Fonte ha decidido abrir un encantador (...)
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Homenaje de VHILS a Dona Florinda | Salreu, Estarreja

Arroz de Salreu

Tras varios años en barbecho, los arrozales de Salreu, en el municipio de Estarreja (...)
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Half.Arroba

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Como en los buenos tiempos, una tienda de comestibles que vende a granel. Half.Arroba (...)
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Queso Serra da Estrela

Queso Serra da Estrela

El rey de los quesos portugueses es un producto imprescindible en la mesa navideña (...)
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Polvo de raiz

Pulpo

En la región norte de Portugal y también en la zona norte del Centro (...)
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Rabanadas

Rabanadas with red wine sorbet

Para simplificar: una especie de tostada francesa. También conocidas como "trozos dorados" o "trozos (...)
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Borrego

Cordero asado con arroz de horno

Una inesperada receta de cordero para degustar en Navidad. Esta carne es muy apreciada (...)
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Bolo Rei

Bolo-Rei

De postre, no puede faltar el Bolo-Rei ("Pastel del Rey"), relleno de frutas confitadas (...)
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Restaurante DeRaiz

Un sabor de Navidad

La Navidad está muy cerca y hay un sinfín de sabores emocionantes por descubrir (...)
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Salpoente by No meu palato

Salpoente

Ubicado en un antiguo almacén de sal, el restaurante Salpoente es el lugar perfecto (...)
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Bacalao & Navidad

Bacalao & Navidad

El todopoderoso rey de las mesas portuguesas también es una visita obligada en Navidad (...)
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Bela Ria

Bela Ria

Bela Ria es un acogedor restaurante situado en Gafanha de Áquem, a 6,5 km (...)
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Bacalao

De Noruega con amor

La edición de esta semana está dedicada al todopoderoso rey de la tradición gastronómica (...)
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Bacalao

Bacalhau do Barents

Bacalhau do Barents es una empresa de la industria y transformación del bacalao que (...)
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Quinta do Sanguinhal

Quinta do Sanguinhal

La Companhia Agrícola do Sanguinhal posee 3 fincas situadas en la Región Demarcada de (...)
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AdegaMãe

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Adega Mãe es el resultado de una vieja pasión de la empresa de venta (...)
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Quinta do Enciontro

Quinta do Encontro

La región vitivinícola de Bairrada posee una bodega distintiva, que combina una arquitectura de (...)
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Luís Pato

Luís Pato

Conocido en la escena vinícola como el "productor rebelde" de la región vinícola de (...)
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Julia Kemper

Julia Kemper

Nacida en el seno de una familia con una tradición vinícola ancestral en el (...)
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Pinking

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Desde el año 2000, los expertos en vino de Portugal estaban intrigados por una (...)
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Adega 23

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Septiembre es el mes de las hojas en blanco, un mes de aventuras y (...)
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Confeitaria Peixinho

Confeitaria Peixinho

Fundada en 1856, la Confeitaria Peixinho es la confitería más antigua de Aveiro, que (...)
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Salicornia europaea

Salicornia

La salicornia es una planta suculenta que suele crecer en estanques salados, en playas (...)
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Salpoente by No meu palato

Salpoente

Ubicado en un antiguo almacén de sal, el restaurante Salpoente es el lugar perfecto (...)
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Casa da Linha Férrea

Fine dining en una estación de tren

Ubicada en una antigua estación de tren frente al deslumbrante río Duero, la Casa (...)
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William Wouters

Hacer de Portugal casa | William Wouters

La edición de esta semana de Togetherness da voz a los extranjeros que han (...)
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Pierre de Lemos

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Pastel de Vouzela

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El pastel dulce de Vouzela es un verdadero icono gastronómico de esta ciudad, ubicada (...)
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Margarida Restaurante Vouzela

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¡En el corazón de Vouzela, una encantadora ciudad situada a 25 km de Viseu (...)
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Vinos Conde de Anadia

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El imponente Palacio de los Condes de Anadia, en Mangualde, a 15 minutos de (...)
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Pastelaria Alcôa

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Créditos fotográficos: Vinhos do Dão

Vinos de Dão de lujo

La región vinícola de Dão es especialmente famosa por sus robustas castas tintas. Sin (...)
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Pastel da Covilhã

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Covilhã fue uno de los principales centros de producción de lana de Portugal, con (...)
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Quinta de Saes by Emanuele Siracusa

Quinta da Pellada

“Lo que hacemos todos los días es respetar las viñas, aceptando los vinos que (...)
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Aceite de oliva biológico del Museo del Côa

El Museo del Côa ha lanzado el primer aceite de oliva biológico producido en (...)
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Fidalgas de Santar Gourmet

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Fidalgas de Santar Gourmet es una encantadora tienda situada en el hermoso pueblo vinícola (...)
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Museo del Pán

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Inaugurado en 2002, en Seia, el Museo del Pan es uno de los museos (...)
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Instalado en un bello edificio del siglo 17, el Paço dos Cunhas, ubicado en (...)
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De Leiria para el mundo. Chocolate por las manos del Chef chocolatier Daniel Gomes (...)
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Alojado en el distinto Solar do Vinho do Dão, un edificio cuyos orígenes se (...)
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Solar do Vinho da Beira Interior

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