El restaurante 1 estrella Michelin Mesa de Lemos se encuentra en Quinta de Lemos, a cinco minutos del pintoresco pueblo de Santar, conocido por su producción de vino, y a veinte minutos de la ciudad de Viseu.
El estimado chef Diogo Rocha, a cargo de Mesa de Lemos, muestra con cada menú una cocina basada en los mejores sabores y siempre está buscando productos locales ya casi desaparecidos, como las avellanas de Viseu, que incorpora de manera experta en sus menús. Para adquirir una visión completa de su creatividad, sugerimos el menú del chef, que incluye siete degustaciones. También está el menú Lemos, con cinco degustaciones: todas incluyen elementos cortesía del chef, caracterizados por la elegancia y los sabores locales únicos.
El menú también sirve como un escenario en el que exhibir los vinos que se producen en Quinta de Lemos. Es una cocina basada en la autenticidad de los productos regionales y la preocupación por mantenerlos en su estado más puro y natural, respetando profundamente la naturaleza y el ciclo anual de las estaciones. Esto combina perfectamente con la técnicas modernas de cocina, en un lugar de excelencia sofisticado, moderno y acogedor.
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