Comer y Beber

Hacer de Portugal casa | Pierre de Lemos

Edición 22 — 26.07.2021 • 01.08.2021
Pierre de Lemos

La edición de esta semana de Togetherness da voz a los extranjeros que han adoptado Portugal como su casa. ¿Qué les llevó a tomar esta decisión que cambió su vida? ¿Cuáles son las luces y las sombras de Portugal? ¿Qué buenas lecciones puede dar Portugal a sus países de origen? Descubra las sorprendentes respuestas a estas preguntas. El lugar que llamamos casa es - definitivamente - donde vive el corazón.

Pierre de Lemos
Restaurante 1 estrella Michelin Mesa de Lemos
Quinta de Lemos, ubicada en la Región Demarcada de Dão
Abyss & Habidecor


1. ¿Cuánto tiempo lleva viviendo en Portugal?

Vivo en Portugal desde hace 7 años.

2. ¿Por qué decidió mudarse a Portugal?
Decidimos trasladarnos a Portugal básicamente por motivos familiares y profesionales. También fue una forma de aprender a vivir en una cultura diferente. Para nuestros hijos, es una verdadera lección, además de una experiencia muy positiva. Aprender otro idioma, otra cultura y vivir en otra sociedad puede ser muy beneficioso para su futuro.

3. ¿Cuáles son las luces y las sombras de Portugal?
El lado soleado es sin duda la luz de Portugal, la cultura, la hospitalidad, la gastronomía y la diversidad de la identidad portuguesa. El lado de la sombra, en cambio, es una administración lenta y pesada, aunque este es un problema genéricamente europeo.

4. ¿Qué lecciones puede aprender su país de Portugal?
Bélgica es un país más individualista y centrado en sí mismo. Debería ser más abierta, más sociable y más centrada en los valores simples pero relevantes de la familia y el trabajo. El hecho de que Portugal sea un país con una historia casi milenaria y una cultura más fuerte hace que sea especialmente difícil comparar ambos países.

5. ¿Qué puede aprender Portugal de su país de origen?
Portugal podría aprender a cocinar patatas como los belgas. Y la planificación urbana, también.


6. ¿Qué le ha enseñado la saudade?

La palabra "saudade" nos enseñó que habíamos tomado la decisión correcta.

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