El Ermo das Águias es una zona clave para la conectividad del paisaje en el Gran Valle del Côa. Aquí, Rewilding Portugal está llevando a cabo acciones de restauración ecológica para hacer del Gran Valle del Côa un lugar donde los procesos naturales y las cadenas tróficas completas desempeñen papeles clave en el paisaje.
Siguiendo la orilla oeste del río Côa, el Ermo das Águias marca una importante transición en el paisaje del valle fluvial: aquí terminan las suaves pendientes que han flanqueado el río desde su nacimiento y comienzan los abruptos acantilados y escarpes que lo conducirán hasta su desembocadura en el río Duero. El matorral y la roca desnuda dominan el paisaje, en parte debido a las condiciones del suelo, pero también al impacto de los incendios y el pastoreo de los últimos siglos.
Sin embargo, el proceso de renaturalización ya es evidente en los encinares de roble negro, y en las pequeñas encinas y alcornoques que aparecen entre sus grandes parientes seculares.
A lo largo de los cursos de agua, los prados húmedos están recuperando su diversidad florística, antes suprimida por la intensidad del pastoreo, que se concentraba en estas zonas más productivas. Las laderas son sobrevoladas regularmente por algunas de las aves más emblemáticas de la comarca, como el águila real, la cigüeña negra y el buitre leonado, y las ruinas de un antiguo fojo, estructura de piedra utilizada para la caza del lobo ibérico, atestiguan la presencia ancestral de este depredador en estas tierras.
También se introdujo una manada de caballos de Sorraia, en régimen de semiabandono, con el objetivo de reproducir el extinto papel ecológico del caballo salvaje.
