La cocina de Aveiro está, naturalmente, muy influenciada por los sabores del mar, ya que hay muchos restaurantes en la ciudad donde podemos comer las variedades más frescas de pescado y marisco. Y, obviamente, el bacalao. El pescado favorito de Portugal. Pero Aveiro es también el lugar para degustar las nuevas tendencias y un paraíso para los viajeros golosos. "Ovos-moles" y encantadoras pastelerías a no perder.
El restaurante de alta cocina Fama by Luís Lavrador es el resultado de la visión de dos generaciones, creada por padre e hijo. Luís Lavrador, el hijo, es el responsable de este imperdible restaurante de Aveiro.
Basándose en los mejores productos de temporada y en la excelencia de los sabores tradicionales portugueses, Luís Lavrador trata de revelar secretos, contar historias y proporcionar experiencias únicas a través de sus creaciones gastronómicas.
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Con una ubicación única en el colorido muelle de Mercantéis, en Aveiro, una ciudad que no deja de deslumbrarnos, el Restaurante Cais do Pescado es el lugar para los aficionados del pescado y de los sabores relacionados con el mar. Un lugar que homenajea a la tradición del mar, tan arraigada en la identidad local.
Alojado en un bello edificio histórico, el Cais do Pescado presenta una atmósfera requintada, pero acogedora. La decoración fue naturalmente inspirada por los elementos marítimos.
El chef Carlos Salvador es el maestro de esta orquesta de sabores memorables. Utiliza los mariscos, pescados y anguilas más frescos en sus platos. El bacalao también es crucial. A través de sus recetas, el Chef y su joven y dedicado equipo rinden homenaje a Aveiro, a su identidad gastronómica y a sus memorias.
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Ubicado en un antiguo almacén de sal, el restaurante Salpoente es el lugar perfecto para los amantes del bacalao en Aveiro. Un lugar que rinde homenaje a las memorias gastronómicas de la región. ¡Un lugar donde el bacalao se reinventa de la forma más fascinante!
Situado en el Cais de S. Roque, se puede llegar al restaurante Salpoente en barco moliceiro. Se trata de un exquisito restaurante de Aveiro dirigido por el talentoso chef Duarte Eira, que selecciona con pasión los mejores ingredientes, creando platos extraordinarios, armonizados con excelentes vinos. El servicio es absolutamente impecable y altamente profesional.
A Salpoente le mueve el objetivo de convertirse en el mejor restaurante de bacalao de Portugal. Un lugar para enamorarse en la luminosa ciudad de Aveiro.
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Con una ubicación privilegiada en el barrio de Beira Mar, al lado de la Plaza del Pescado de Aveiro, el restaurante O Bairro es un lugar colorido de la ciudad, donde se pueden degustar deliciosas especialidades y postres irresistibles.
La decoración del restaurante es bastante alegre, representando a los habitantes típicos de Aveiro. O Bairro - "el barrio", traducido literalmente- ofrece a sus clientes un ambiente familiar y acogedor. En los días soleados, la terraza es el mejor lugar para disfrutar de una sabrosa comida y de una magnífica vista sobre la Ría de Aveiro y las preciosas casas de vivos colores del barrio de Beira-Mar.
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Situada en el corazón de la ciudad y con una magnífica vista sobre la Ría de Aveiro, A Revolta es considerada como la mejor hamburguesería de Aveiro, proporcionando a sus clientes un ambiente alegre y relajado.
"Revoltado" es la hamburguesa más vendida de esta casa y, de hecho, fue la primera que se creó. Pero hay muchas hamburguesas creativas para degustar. Esta hamburguesería sirve cerveza artesanal portuguesa, valorando la indiscutible calidad de los productos nacionales.
¡"El" lugar para los amantes de la carne en Aveiro!
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Una de las pastelerías más emblemáticas de Aveiro, Flor d'Aveiro es el lugar para los viajeros golosos, muy aficionados a los irresistibles "ovos-moles", creaciones de chocolate y azúcar.
Esta pastelería fue renovada por el atelier de Ânia Gabriel Abrantes y se convirtió en un lugar encantador, lleno de luz y funcionalidad, inspirado en los colores de las delicias dulces: amarillo del huevo; blanco del azúcar y negro del chocolate.
Los propietarios de Flor d'Aveiro abrieron la romántica pastelería Doce Meu, en pleno centro de Coimbra.
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Fundada en 1856, la Confeitaria Peixinho es la confitería más antigua de Aveiro, que produce los emblemáticos "ovos-moles". Esta deliciosa especialidad dulce fue creada hace 5 siglos por las monjas del Monasterio de Jesús. La Confeitaria Peixinho elabora la receta original centenaria.
Los ovos-moles de Aveiro fueron, de hecho, el primer dulce portugués al que se le reconoció el estatus de protección por parte de la Comisión Europea, así como la Indicación Geográfica Protegida.
La Confeitaria Peixinho está situada en el corazón de Aveiro, en una calle peatonal junto al Canal Principal de la Laguna de Aveiro. Además de los deliciosos "ovos-moles", la Confeitaria Peixinho fabrica otras especialidades dulces a base de "ovos-moles".
Un lugar encantador y lleno de elegancia donde podrá degustar los singulares "ovos-moles" de Aveiro, mientras toma un reconfortante té o café.
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