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Azeite biológico Côa

Aceite de oliva biológico del Museo del Côa

El Museo del Côa ha lanzado el primer aceite de oliva biológico producido en las tierras del Parque Arqueológico del Valle del Côa. Este excelente producto puede adquirirse en línea en la página web del Museo del Côa o en la tienda del museo.

El aceite de oliva biológico extra virgen Chousas Nostras, elaborado a partir de los olivos de las laderas del Parque Arqueológico del Valle del Côa, es el resultado de una fructífera colaboración entre la Fundación Parque del Côa y la empresa agrícola Gerações de Xisto.

El olivar se cultiva de forma sostenible, sin emplear fertilizantes químicos ni pesticidas. Los árboles se manipulan con extremo cuidado y se conservan para producir aceites de oliva de calidad excepcional. Las aceitunas se golpean y se recogen a mano, según la tradición. Los árboles de diferentes edades y tamaños se explotan en modo de producción biológica. Y el líquido dorado que se obtiene de los olivos es el testimonio de las memorias y de las tradiciones locales ancestrales.

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Azeite biológico Côa Côa Museum by António Jerónimo