Ausgabe 39

Diese Ausgabe ist dem allmächtigen König der portugiesischen Gastronomietradition gewidmet: dem Stockfisch. Eine obligatorische Zutat im Weihnachten! Die Geschichte des Kabeljaus ist ebenso spannend wie sein unvergleichlicher Geschmack.
13.12.2021 • 19.12.2021
Bacalhau
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Von Norwegen mit Liebe

Diese Ausgabe ist dem allmächtigen König der portugiesischen Gastronomietradition gewidmet: dem Stockfisch. Eine obligatorische Zutat in der Weihnachtszeit! Die Geschichte des Kabeljaus ist ebenso spannend wie sein unvergleichlicher Geschmack. (...)
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Stockfisch-Aquarium des Seefahrtsmuseum von Ílhavo
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