Das Salzmuseum wurde 2007 in Figueira da Foz eröffnet. Im Mittelpunkt dieses Museums stehen die Dokumentation, die Wertschätzung und die Förderung einer jahrhundertealten Verbindung zwischen der örtlichen Bevölkerung und den Salinen von Figueira da Foz.
Das Museum ist gleichzeitig ein Informations- und Bildungszentrum, das sich an verschiedene Zielgruppen wendet, um eine traditionelle Tätigkeit und ein nicht-industrielles Produkt zu bewahren und zu einer nachhaltigen lokalen Entwicklung beizutragen. Das Salzmuseum bietet seinen Besuchern spannende Einblicke sowie detaillierte Informationen zu fünf Hauptthemen: Was ist Salz, Salz in der Natur, die Geschichte des Salzes in Portugal, Salztechnologie in Figueira da Foz und der Produktionszyklus sowie die Salinen und der Naturschutz.
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