Inmitten des historischen Zentrums der reizvollen Bergstadt Covilhã ist A Laranjinha eine gemütliche Taverne, in der Sie eine endlose Auswahl authentischer „petiscos“ probieren können, die als eine Hommage an den gastronomischen Reichtum der Serra da Estrela gelten.
A Laranjinha ist in einem typischen Granithaus untergebracht und besticht
durch sein einladendes Ambiente. Ein Ort, an dem man sich wie zu Hause fühlt,
mit verschiedenen Dekorationselementen, die an die Tradition erinnern.
Die Auswahl an Spezialitäten hält viele überraschende Aromen bereit: Da gibt es
Bonbons aus geräucherter Wurst mit Apfel und Currysauce oder Maronen mit Pilze,
altem Käse und geräuchertem Schinken, konfierte Schweinebäckchen mit Maronen,
Süßkartoffeln und Pastinaken, im Gusstopf geschmortes Wildschwein, gebratenes
Schweinefleisch mit Pastinake und Serra da Estrela-Käse, Carpaccio vom Kabeljau,
Thunfisch-Ceviche, kalte Tomatensuppe und Pastinaken-Napoleon, ein
unwiderstehliches, süßes Blätterteiggebäck!
Himmlische Genüsse im Herzen von Covilhã!
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